Tag: Pará

Chocolate do Combu

Chocolate do Combu

08 mai 2014

Preparado da Ilha do Combu é resultado do resgate de receita nativa da região

 
Por rachel bonino
Categorias Preparados
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Maniva

Maniva

06 mar 2014

Folhas moídas da mandioca viram maniçoba, prato tradicional do Pará e também da Bahia

 
Por rachel bonino
Categorias Especial Mandioca
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Tucupi

Tucupi

25 fev 2014

Líquido azedo extraído da mandioca é base para pratos diários do nortista

 
Por rachel bonino
Categorias Especial Mandioca
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Cumaru

Cumaru

05 nov 2013

Amêndoa perfumada ganha espaço nas novas criações da confeitaria nacional

 
Por rachel bonino
Categorias Oleaginosas
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Fruto da pupunha

Fruto da pupunha

11 out 2013

Sabia que enquanto os sulistas comem o palmito da pupunha, os nortistas se esbaldam com os frutos?

 
Por rachel bonino
Categorias Frutas
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Priprioca

Priprioca

18 set 2013

Planta aromática da Amazônia usada na produção de perfumes ganha nova faceta ao ser explorada na cozinha

 
Por rachel bonino
Categorias Raízes
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Feijão manteiguinha

Feijão manteiguinha

04 set 2013

Variedade miúda da espécie caupi é iguaria presente nos pratos dos paraenses

 
Por rachel bonino
Categorias Grãos
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Ariá

Ariá

12 jul 2013

Este tubérculo do Norte do país é crocante como rabanete, tem sabor que lembra cana-de-açúcar e formato de mandioquinha. Sacou?

 
Por rachel bonino
Categorias Raízes
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Jambu

Jambu

09 jul 2013

Já mastigou a folha de jambu? Prepare-se para sentir dormência na língua, céu da boca e lábios

 
Por rachel bonino
Categorias Verduras
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Açaí

Açaí

06 jul 2013

Que arroz e feijão que nada! Comida do cotidiano em Belém (PA) é polpa de açaí, peixe e farinha de mandioca

 
Por rachel bonino
Categorias Frutas
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Filhote/ Piraíba

Filhote/ Piraíba

05 jul 2013

Tipo de bagre do Pará é o "filé mignon" entre os peixes brasileiros

 
Por rachel bonino
Categorias Peixes, Moluscos e Frutos do mar e de rio
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Aviú

Aviú

04 jul 2013

Minicamarão amazonense é usado para fazer sopa, rechear omelete e temperar arroz; conheça

 
Por rachel bonino
Categorias Peixes, Moluscos e Frutos do mar e de rio
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As Cheirosas

As Cheirosas

03 jul 2013

Qualquer doença tem sua poção salvadora nas barracas das curandeiras do mercado Ver-o-Peso, em Belém

 
Por rachel bonino
Categorias Generalidades
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Jambo-vermelho

Jambo-vermelho

02 jul 2013

Fruta vermelha de polpa aveludada mata a sede do povo da região Norte do país

 
Por rachel bonino
Categorias Frutas
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